■卒業祝賀会に生徒栽培リンゴの洋菓子/弘実高藤崎校舎
弘前実業高校藤崎校舎が1日、卒業式に引き続き開く祝賀会で、生徒が育てたリンゴを使った洋菓子が振る舞われる。同町の菓子店に依頼してケーキ、サンドイッチなどを創作。初めての試みとなり「すばらしい地域連携。今後の地域活性化にもつながるものと考える」と話している。
祝賀会は今年度、生徒が主体となり企画・運営する。これに伴い、思い出深い会食にしようと3学年を担当する教諭を中心に検討。地元の菓子店「アントルメ佐藤菓子舗」に打診し、準備を進めてきた。祝賀会は1日、約130人が出席し開かれる。タルトは祝菓となり、ゼリー、アップルパイ、ケーキ、サンドイッチは、会食で振る舞われる。
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